На постоянную работу в команду производственной столовой для рабочих трассы требуется Шеф- повар. (Старший повар/Повар-бригадир).
Требования:
Профильное образование повар 5 разряда или технолог общественного питания. Опыт работы от 3-х лет в должности Шеф-повара (старшего повара, повара бригадира, технолога). Опыт работы на производстве шведской линии приветствуется. Ориентация на результат, активность, любовь к рабочему процессу, желание работать и зарабатывать.
Обязанности:
Контроль и личное участие в производственном процессе приготовления блюд. Контроль наличия необходимой продукции на производстве, формирование заявок сырья. Осуществление контроля качества принимаемых продуктов, приготовляемых блюд.
Работа с поварами кухни: обучение, аттестация, ротация. Контроль организации технологического процесса. Контроль качества реализуемой продукции. Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с технологическим заданием.
Мы предлагаем:
• комфортный для работы участок работы.
• 3-х разовое питание, обеспечение униформой;
• Официальное трудоустройство, полный соц. пакет;
• Стабильная, постоянная работа (не сезонная) в молодом и дружном коллективе;
• График работы 6\1; В Лен. обл. , п. Приладожский
На все интересующие вопросы рады ответить по телефону.
