Планетарный миксер 10л — Южно-Сахалинск

Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т. д. ), приготовления кремов и других кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи. Описание• 3 скорости вращения месильного органа; • тип трансмиссии – зубчатая; • комплектуются: - дежой из нержавеющей стали; - венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема; - лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема; - крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста; Объем дежи, л 10Частота вращения, об. /мин. 110/170/390