Инъектор Карпович 17игл — 370 000 руб. — Йошкар-Ола

Инъектор Karpowicz NK-17
Инъектор в хорошем состоянии. Используется для увеличения веса мяса до 160% от номинала. Ниже приведено описание. Машина является оборудованием, служащим для ввода рассола в мышцы мяса с костью и без кости.
Инъекторы серии NK производятся на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson) предназначены для шприцевания мяса солевым раствором при изготовлении копченостей.
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины, а также птицы иглами диаметром 4, 0; 3, 0; 1, 8 мм, рыбы иглами диаметром 2, 5 или 1, 8 мм. куски мяса перемещаются на конвейере через зону шприцевания и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в транспортную емкость (чан).
Посол осуществляется через 17 иголок, которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого шприца, питаемого тем же насосом.
Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления – краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.
Технические характеристики:
Количество игл, шт 17 иглы 3мм
Максимальная производительность, кг/ч 1000
Шаг транспортера, мм 12-46
Количество тактов в минуту, такт/мин 56
Мощность двигателя привода, кВт 1, 1
Мощность двигателя насоса, кВт 0, 75
Высота просвета между транспортером и иглами, мм 200
Ширина транспортерной ленты, мм 270
Габаритные размеры, мм 1200х550х1700
Вес, кг 120