Мясомассажер вакуумный 100л — 393 000 руб. — Великая

Мясомассажер исполнение 1 ёмкость (опция-регулировка оборотов) предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.
Геометрический объем литров 125
Загрузка кг 90
Глубина вакуумирования мПа -0, 85
Частота вращения обмин 12 (при установке регулировки частоты вращения от 0-12)
Габаритные размеры ДхШхВ 1100Х850Х1000
Вес кг 132
Установленная мощность-3Х380V Х1, 5кВт