Машина для пасты Marcato Regina (Италия) — Сергиев Посад

Технические характеристики:
Материал: прочный толстый пищевой пластик
Машина позволяет приготовить 5 видов макаронных изделий:
- вермишель
- макароны
- рожки 2-х размеров
- завитки.
Размеры лапшерезки регина:
высота 17 см,
ширина 12 см,
диагональ 12 см
Чтобы приготовить макаронные изделия с помощью лапшерезки Регина Вам будет необходимо поместить в нее предварительно замешанное тесто и установить на лапшерезку нужную в данный момент насадку. Дополнительно можно приобрести насадку Mixing Kit, превращающую машину для пасты Marcato Regina в механический тестомес.
Теперь перейдем к самому процессу приготовления макарон с помощью Marcato Regina:
Для этого нам потребуется в желтый контейнер положить небольшое количество замешанного теста и пропустить его через лапшерезку, вращая при этом ручку. Через небольшое время через отверстия решетки по принципу мясорубки начнет выдавливаться нужная Вам тестовая масса, в виде влажных макаронных изделий. Выбрав нужную длину, отрежьте эту массу обычным кухонным ножом. Потом снова крутите ручку, прогоняя тесто через лапшерезку, до тех пор пока не наберется нужное Вам количество.
Во избежание склеивания макарон, до того как поместите тесто в контейнер рекомендуем немного присыпать его мукой. Теперь переходим к процессу сушки макарон. Для этого Вам будет необходимо всего лишь обычное полотенце на которое и следует разместить макароны примерно на час. Ну а пока макароны будут сушиться у Вас будет достаточно времени чтобы вскипятить воду для их последующей варки. Не забудьте посолить кипящую воду, тогда и макароны не будут прилипать к кастрюле и вкус будет отличный!
Доставка по Москве 300 руб.