Топинамбур (клубни) — 300 руб. — Сентябрьский

Продаю топинамбур (клубни). Другое название топинамбура - земляная груша. Растение получило такое название из-за вытянутой формы клубней. На Руси его называли «волжской репой». Вкусом клубни напоминают капустную кочерыжку. Клубни отлично сохраняются в земле зимой. Урожай, выкопанный весной, слаще и вкуснее. Бугристая поверхность корнеплода покрыта тонкой кожицей, вес до 100г. Стебли растения достигают высоты 2-2, 5м. Полезные свойства топинамбура заключаются в укреплении иммунитета, снижении риска инфаркта и инсульта, устранения солевых отложений в суставах.
Поскольку растение уменьшает количество сахара в крови, топинамбур при сахарном диабете является незаменимым продуктом питания.
Польза для диабетиков заключается в присутствии в топинамбуре инулина – инсулина природного происхождения.
Употребление этого растения в пищу возможно в сыром и приготовленном виде. Клубни перед использованием следует тщательно вымыть и почистить.
Продукт можно подвергать практически всем видам кулинарной обработки: отвариванию в воде и молоке, жарке, тушению, запеканию, сушке и квашению.
Цена 100 руб. / 3 шт.