Дрожжи — 500 руб. — Рыздвяный

Дрожжи Pathfinder Fruit Base Ferment, 120 гр

Сухие дрожжи со смесью питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Используются для приготовления браги

Прочный штамм, разработанный для производства браги с высоким показателем алкоголя, где 50 или более процентов сахара дрожжи получают за счет использования в браге фруктков.

Брага до 18% алкоголя

Температура брожения: 15-25°С (20°С идеально)

Время брожения: 10-14 дней

Необходимо сахара или декстры: 50% и более процентов сахаров должны давать фрукты.

Инструкция по применению:

1) Убедитесь, что оборудование чистое и стерильное перед использованием.

2) Подготовьте ваше фруктовое/фруктово-сахарное сусло (max объем 25 литров) температурой 30°С и менее градусов. На этом этапе рекомендована обработка энзимами пектиназа.

3) Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте

4) Поставьте на брожение и поддерживайте температуру 15-25°С( 20°С идеальная) до конца брожения.

*ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: время брожения будет варьироваться от контроля температуры во время брожения.

Состав: Дрожжи, питательные вещества для дрожжей, пеногаситель, витамины, микроэлементы.

Упаковано в стерильных условиях.