Инженер-технолог по производству быстрорастворимых напитков.
Обязанности: ведение технологической документации (составление технологических инструкций, рецептур, тех. карт)
разработка новой продукции(разработка рецептур) и технологического процесса изготовления новой продукции
усовершенствование имеющихся рецептур
обеспечение и контроль соблюдения технологии производственных процессов и эксплуатации оборудования
проведение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, внедрения их в производство
организационно-технические мероприятия по по своевременному освоению производственных мощностей, внедрению новой техники
Требования: высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в пищевом (фарм) производстве не менее 3 лет
опыт работы в проектах, по внедрению и разработке быстрорастворимых напитков (кофе, цикорий, чай, какао, шиповник, боярышник и т. д. )
знание систем и методов проектирования технологических процессов и режимов производства; основное технологическое оборудование предприятия и принципы его работы
