Обязанности:
Программа производственного контроля;
Контроль за осуществлением входного контроля сырья и материалов;
Контроль над выполнением стандартов качества выпускаемой продукции;
Контроль за соблюдением требований: упаковки, укладки, маркировки готовой продукции;
Участие в пересмотре действующих ТИ;
Взаимодействие с внешними лабораториями в рамках осуществления контроля по качеству сырья и готовой продукции;
Контроль за санитарным состоянием производства (контроль мойки, исследование смывов с оборудования и т. д);
Работа с рекламациями;
Ведение соответствующей документации;
Анализ и оптимизация технологии изготовления к производственным условиям.
Требования
Высшее профильное технологическое образование;
Опыт работы на кондитерском и хлебобулочном производстве;
Хорошее знание стандартов ХАССП, ИСО 22000;
Понимание технологических процессов изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий;
Ответственность, системность, аккуратность;
Умение работать в коллективе, находить общий язык с другими людьми;
Уверенное владение ПК (Office, Internet), 1С.
Условия работы
Оформление в соответствии с ТК РФ;
Конкурентная "белая" заработная плата обсуждается с успешным кандидатом индивидуально
График работы 2/2;
Возможность карьерного и профессионального роста;
Современное производственное предприятие с. Путилово (Пушкинский р-н);
