Ведение процесса производства кисломолочной продукции
Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования; состав и физико-химические свойства молока и вырабатываемых молочных продуктов; технологию производства цельномолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны; назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и цельномолочной, кисломолочной продукции; нормы расхода используемых сырья и материалов; правила ведения учета и отчетности. едение процесса производства кисломолочной продукции
Иногородним предоставляется жильё
Работа на маслозаводе в г. Новомичуринск, ул. Промышленная 32
