Справочник Классические соусы — 160 руб. — Ревда

Цветное издание в прошитом переплёте и твёрдой обложке, объём 64 стр. Размер книги 205 х 206 мм. Более 30 рецептов острых и сладких соусов, соусов-салса и маринадов. Включены рецепты белого соуса, клюквенного и голландского, а так же новых вкусовых сочетаний, например, острого апельсинового соуса, подливки шафранной, маринада зелёного и крема шоколадно-сливочного. Как готовить бульоны, загустители соусов и как сохранить соусы тёплыми. Каждый рецепт проиллюстрирован цветными фотографиями и содержит описание всех стадий приготовления. Доставка по Ижевску 80 руб.