Сковорода чугунная Добрыня DO-3302 24 см. — 1 275 руб. — Москва

Диаметр: 24 см. Вес 2, 7 кг. Высота: 4 см. Диаметр дна: 15 см. Толщина дна: 4 мм.
Толщина стенок: 3. 5 мм. Стеклянная крышка. Подходит для любых видов плит, вплоть до "русской печи". Ручка из термостойкого пластика. Чугунные сковороды медленно нагреваются, равномерно распределяя тепло по всей поверхности. За счет этого продукты не пригорают. Изготовлена в России по Госту.

Чугунную посуду покупают по нескольким причинам. Во-первых, подходит для плит любых видов. Во-вторых, удобна как для жарки, так и для тушения. В третьих, чугун считается экологически безопасным, чистым материалом. Если, конечно, поверх чугунной посуды нет какого-либо покрытия. В четветрых, может быстро нагреваться до высоких температур и держать в себе тепло долгое время. Такая практичная посуда пробудет в эксплуатации ни один год, если ее надлежащим образом подготовить к эксплуатации:

Новую вещь следует промыть в горячей воде с моющим средством, а потом высушить. При этом нельзя использовать металлические щетки. Лучше воспользоваться обычной губкой.
Засыпать соль и, помешивая, прокалить от 10 до 20 минут.
Снова промыть в горячей воде и вытереть. Оставить на некоторое время, чтобы остыла.
Залить тонкий слой растительного масла и максимально нагреть. Затем дать остыть и помыть.

Не забывайте и правильно ухаживать за неэмалированной чугунной посудой. Вот несколько советов:

Уже готовую пищу сразу вынимайте в судок, а саму посуду мойте.
Использование абразивных моющих средств не рекомендуется, однако и не запрещено. Мыть необходимо только вручную. Моющую машинку исключить!
Особое внимание обратите на сушку изделия. Можно насухо вытереть полотенцем, а можно поставить на теплую плиту. Главное, чтобы не осталось капель воды, которые могут привести к образованию ржавчины. Рекомендуется нанести легкий слой растительного масла.
Если пятна ржавчины все же появились, избавьтесь от них с помощью металлической щетки. Затем снова прокалите посуду и нанесите ели заметный слой растительного масла.
Если вы будете четко следовать всем перечисленным инструкциям, то ваша чугунная посуда без покрытия прослужит очень долгое время.