Готовность к командировкам: готов; Переезд: возможен; Туризм, рестораны; неполный день; Образование: незаконченное высшее; Стаж работы: 9 лет; Пол: мужской; Возраст: 36 лет;
Подробнее обо мне: наберите
Маркшеф888 в сети
Шеф-повар уже 9 лет. Специализация - пан-азия, китайская, японская кухня.
Открытие ресторанов и доставок (Москва, Иркутск, Краснодар)
Разработка полноценного меню для ресторана и доставки (Москва, Иркутск, Магадан, Новосибирск, Ленск, Сочи)
Аудит меню, чистка меню, оптимизация (увеличение чистой прибыли на 80-150 тысяч за первый месяц работы) - Выборг, Краснодар, Череповец
Разработка учебных материалов, проведение тренингов и мастер классов
Разработка стандартов и меню для продажи франшизы
Опыт работы руководителем различных концепций общепита
Также работаю с пиццей, осетинскими пирогами, бургерами
Пишу информацию о себе в статьях на маркшеф точ. а рф
