Масло кунжутное Чифа 420мл — Екатеринбург

Внимание! Для перехода на сайт магазина щелкните на надпись "Магазин индийских товаров Аша", расположенную выше, а затем на раздел "Контакты". На нашем сайте Вы найдете более 1550 избранных товаров Востока.
Артикул: 378167
Китай
Масло кунжутное Чифа – 100% нерафинированное кунжутное масло первого холодного отжима, без ароматизаторов и консервантов. Кунжутное масло – это масло имеющее вкус и запах родительского семени, являющееся органической масляной производной семян кунжута. В азиатской кухне очень распространено кунжутное масло. Оно включает в себя жирные кислоты, а именно олеиновая, стеариновая, линолевая кислоты.
На латинском языке кунжут будет: Sesamum indicum.
Прежде всего кунжут выращивается из-за семян, очень богатых маслом. Маленькие, светло кремовые семена очень широко применяются в кулинарии из за их потрясающего орехового аромата. Иногда семена кунжута добавляют в рогалики, гамбургеры и хлеб. Так же из кунжутного масла изготавливается тахинная паста (tahini), которая называется в индийском и ближневосточном производстве халвой. Популярные восточный и индийские сладости делаются из смешанного с медом или сиропом кунжута, а в Греции их обжаривают и называют pasteli.
Кунжутное масло применяется практически во всех кухнях мира, благодаря своему уникальному вкусу, аромату и пользе. В масле содержится много кальция, магния цинка, а так же ценнейших витаминов, аминокислот и микроэлементов. Является природным антисептиком, применяется при обработке ран. Натуральный антиоксидант, который замедляет процесс старения, благодаря большому количеству витамина Е, входящего в его состав. Отлично восстанавливает пищеварение, помогает при воспалении двенадцатиперстной кишки и гастрите. Применяется как ополаскиватель рта. Понижает артериальное давление, улучшая функционирование сердечно-сосудистой системы, при этом улучшая свертываемость крови и увеличивает число тромбоцитов, в связи с чем применяется при малокровии. Укрепляет иммунитет, нормализует уровень холестерина. Рекомендован для вегетарианского и диетического питания.
Масло является натуральным увлажнителем, особенно хорошо применять для сухой, увядшей, дряблой кожи. При экземе и псориазе его применяют в чистом виде. Отлично действует в смеси с другими маслами.
Незаменимо для блюд из морепродуктов, заливки салатов, блюд из птицы.
Не рекомендуется жарить на Кунжутном масле, т. к. оно легко пригорает к сковородке!