Пароконвектомат unox xvc 505 — 255 000 руб. — Чебоксары

Б у в идеальном состоянии,
Основные характеристики
Подключение380 В, 220 ВКоличество уровней7Расстояние между уровнями67 ммТип гастроемкостиGN 1/1Размер гастроемкости (наруж. /внутр. )530x325 / 500x300 ммПанель управленияэлектроннаяСпособ образования параинжекторТемпературный режимот 30 до 260 °СМощность8. 2 кВтШирина750 ммГлубина773 ммВысота895 ммВес (без упаковки)79 кгСтрана-производительИталия
Описание
Пароконвектомат UNOX XVC 505 - инжекторная модель с сенсорным управлением.
Особенности:
Пять режимов работы
Контроль влажности в камере (от 0 до 100%)
Три скорости вентилятора
Память с циклами приготовления блюд
Система «Venturi» (система резкого понижения влажности в камере)
Возможность программирования (99 программ содержащих до 9 этапов готовки для каждой)
Программа «Деликатного приготовления»
Функция «Hold» (поддержание заданной температуры)
Программа охлаждения камеры
Термощуп для измерения внутренней температуры продукта
Полуавтоматическая мойка
Автоматическая мойка Rotor. KLEAN (опция)
Автодиагностика