ООО «АЯМ Транссервис» — предоставляет транспортные услуги на территории России с 2002 года, являясь крупнейшим и стабильным перевозчиком, действующим на территории Республики Саха(Якутия). Имея в собственности контейнеры, железнодорожные платформы, автомобили-контейнеровозы и ЖД тупик в Беркаките, “АЯМ Транссервис” предлагает услугу перевозки по схеме “склад-склад” полностью на своем оборудовании, отвечая за весь процесс перевозки.
Требуется повар (вахта в Олёкминске)
Вахтовый метод работы в Якутии г. Олекминск
• Работа главным и единственным поваром
• Трудоустройство по Тк рф
• Проживание в комфортабельных вагон-домах.
Обязанности:
• Основы рационального питания;
• Приготовление горячих блюд, первых блюд и салатов для сотрудников в количестве 20 человек;
• Обслуживание посетителей во время раздачи, контроль наличия блюд на протяжении всего приема пищи, своевременное пополнение;
• Ведение количественного учета продуктов, приготовления блюд;
• Ежедневное пополнении складских запасов;
• Уборка рабочего места, проведение генеральных уборок
Требования:
Образование: среднее специальное
Опыт работы: от 1 года
• Знание видов тепловой обработки, сроки хранения
• Рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
• Опыт работы не менее 3 лет
• Образование средне-специальное.
• Подтвержденная квалификация повара.
• Умение составлять и применять в работу технологические карты;
