Хмель 50гр "Cascade" USA — 350 руб. — Верхние Татышлы

Хмель 50гр "Cascade" USA


Хмель гранулированный Cascade (КАСКАД) в вакуумной упаковке 50 грамм – приятный хмель с в меру насыщенным горько-пряным ароматом, являющийся полностью натуральный и естественный компонент в пивоварении, с использование которого изготавливают такие сорта пива, как: Американские и Ново-Зеландские и Аргентинские эли. Данный сорт был культивирован и производится в США с 1972 года. Добавлять хмель в пивное сусло стоит «по щепотке»: на 10 литров пивного сусла следует добавлять не более 20 грамм хмеля. Это конечно зависит от вкусовых предпочтений каждого пивовара, но именно хмель придает горечь и характерный аромат пиву.


Хмель различается по своим био-химическим свойствам: содержанию дубильных веществ, эфирных масел, альфа и бета кислот. Данные параметры определяют вкус и аромат получаемого пива, в частности: дубильные вещества позволяют пивному суслу продлить срок хранения, а альфа и бета кислоты определяют количественное содержание эфирных масел - коэффициент, отвечающий мощность создаваемого вкуса пенного напитка.


Тип использования: горечь, аромат.


Стили пива: Американские и Ново-Зеландские и Аргентинские эли, Портеры, Ячменное вино


Весь хмель от магазина Колба продается в ВАКУУМной 

металлизированной упаковке для сохранения аромата!


Фирменный магазин "Колба" в г. Красноярск: ул. Аэровокзальная 2.
Режим работы: ПН-ПТ с 10-00 до 20-00, СБ-ВС с 10-00 до 17-00.

Звоните проконсультируем!