Квас ячменный с солодом на природной закваске — 300 руб. — Новые Зори

Квас из ячменной крупки на природной закваске, без современных термофильных дрожжей.
Сам мелю зерно, закваску вывел больше 5 лет назад. Рецепт проверен на практике - делаю квас уже третий год.
Вкусный, сытный и полезный.
Без рафинированных продуктов - только натуральные ингридиенты, не подвергнутые рафинации.
Состав:
Вода очищенная, питьевая,
Ячменная крупка,
Солод,
Мёд (натуральный, пчелиный)
Ячмень - жемчужница - так его называли на Руси - ценнейший злак.
Ячмень среди всех злаков самый полезный.
Изучением этого вопроса 13 лет занимался японский ученый Йошихиэ Хагивара. Он анализировал свойства 150 злаков и сделал вывод, что нет более полезного, чем ячмень, и более ценного для питания продукта, чем каша из него.
Состав крупы сбалансирован. Более того, японский исследователь заявил, что пищевая ценность ее максимальна среди других видов круп. Причиной тому — максимальная доля растительного белка, клетчатки и микроэлементов.
Упоминания о ячменной каше можно найти в трудах древнеримского историка Плиния Старшего. Культура возделывалась на полях Греции, Египта, в Римской империи считалась основной пищей населения. Именно ячменную кашу употребляли римские гладиаторы, как источник быстрой энергии и силы. Даже сам термин «гладиатор» или hordearii обозначает «ячменные мужи», что свидетельствует о высоком статусе продукта в древнейшей культуре человечества.
Цена указана за литр