Для работы в мини-пекарне в г. Выкса требуется старший пекарь (частично, с функциями технолога).
Должностные обязанности:
1. Изготовление / выпечка хлеба и мелкоштучных изделий согласно установленного производственного плана;
2. Контроль за качеством выпускаемой продукции;
3. Прием сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков согласно установленного регламента;
4. Бракераж и списание сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
5. Ведение установленной документации (журналы, отчеты, бланки, табеля и т. д. );
6. Участие в инвентаризации и ревизиях (плановой, внеплановой)
Требования:
1. Знание технологии производства хлебобулочных изделий
2. Ответственность, внимательность, исполнительность.
3. Опыт работы не менее 1 года в данной должности.
4. Наличие медицинской книжки обязательно.
Мы предлагаем:
Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК.
Заработная плата без задержек
График работы 5/2, возможны ночные смены
Современное оборудование рабочего места
Обеспечение спец. одеждой
