Салаты Книга гастронома для начинающих — 450 руб. — Красноярск

Автор: Елена Козырева. Фотограф: Екатерина Моргунова
Языки: Русский. Издательство: Эксмо. Серия: Книга Гастронома
2012 г.
Страниц 240 стр. Размеры: 290x220x22 мм. Твердый переплет. Мелованная бумага, цветные иллюстрации.
Книга новая, но есть потертость на нижней части обложки (смотреть фото)
Аннотация к книге: Салаты - самая полезная и разнообразная еда. Помимо десятков всем известных рецептов существуют еще сотни менее известных и тысячи импровизаций поваров. В этой книге вы найдете рецепты салатной классики, такой как оливье, "Цезарь" или капрезе, а также множество оригинальных вариантов. Вы научитесь готовить салаты с рыбой, курицей и мясом, познакомитесь с салатами из круп и бобовых, узнаете, как собрать изящные десертные салаты и какие добавки нужно иметь под рукой, чтобы превратить простую смесь листьев в произведение кулинарного искусства. Мы объясним, как лучше подготовить ингредиенты и грамотно их комбинировать, чтобы у вас получились самые удачные вкусовые сочетания. И конечно, расскажем про многообразие салатных заправок, чтобы вы могли приготовить настоящий домашний майонез и умело подбирали другие соусы. Эта книга раскроет вам много салатных секретов и непременно поможет в кулинарных экспериментах.
Самовывоз метро Чертановская, встреча по договоренности на центральных станциях метро