Вакуумный куттер CFS — Гусиноозерск

Вакуумный куттер CFS 

Учитывая особенности и специфику Вашего запроса мы готовы предоставить Вам лучший вариант решения вашей задачи и предоставить Вам полный спектр оборудования из наличия или под заказ по мясопереработке, упаковке, гигиене и убойных цехов ПОЗВОНИТЕ! , и Вы сможете выбрать для себя необходимое оборудование.



Вакуумный куттер CFS 500

Предназначен для тонкого измельчения пищевых продуктов и всех сортов мяса, которое предварительно подготовленного на блокорезке или волчке, а так же перемешивания с добавочными компонентами под вакуумом при приготовлении фарша вареных колбас, сосисок, сарделек, которые формируются путем наполнения оболочек шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, и дальнейшее приготовления в термокамере. Основными преимуществами использования вакуума является повышенный выход готовой продукции и значительное уменьшение степени окисления фарша в процессе куттерования.


Технические характеристики:

Геометрический объем чаши, м3 - 0. 500

Коэффициент загрузки сырьём, 0, 4 – 0, 9

Частота вращения ножевого вала в режиме резания, Об/мин

60-4060

Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс), мин-1 - 0-250

Частота вращения чаши, мин-1 (0-16)

Давление среды в полости чаши при вакуумировании

МПа (кгс/см2), 0. 02 (0. 2)

Количество ножей (рекомендуемое/максимальное), шт.

6/10

Общая установленная мощность (не более), кВт - 200

Параметры электросети, 3Ф/380В/50Гц

Габаритные размеры (с опущенной вакуумной крышкой), мм

3950 x 2600 x 2100

Масса, кг - 6600



Вы сможете выбрать для себя: куттер вакуумный или открытый, вакуумный шприц шнековый или роторный, блокорезка, клипсатор, волчек, термокамера, массажер, инъектор, фарщемешалка, вакуумный упаковщик, трейсилер, термоформера, санпропускник, машину мойки ящиков, центрифуги для кишсырья.

Гарантия, выкуп оборудования, комиссия, подбор оптимальных вариантов учитывая потребности Вашего производства и исполнение по вашему техническому заданию.
Конечная стоимость формируется после обращения.
Готовы ответить на все возникшие вопросы.