Дары океана — 380 руб. — Покровское

Составитель В. А. Исаев.
Изд. 2-е, перераб. и доп.
Калининград. Калининградское книжное издательство. 1975 г. 128 стр. , ил.
Твердый тканевый переплет, альбомный формат.
Предлагаемая книга включает сведения об особенностях отдельных видов рыб, об их пищевой ценности и вкусовых достоинствах. Особую часть книги составляет кулинарный раздел, со многими рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Книга подготовлена группой специалистов рыбной промышленности, общественного питания и торговли. . около 300 рецептов блюд.
Состояние: хорошее