Добровары Солод для пива Бельгия — 300 руб. — Бугульма

Весь ассортимент на нашем сайте dobrovary

ФОТО№2 Солод ШАТО ПИЛСЕН самый светлый бельгийский солод. Производится из лучшего европейского пивоваренного ячменя. Просушен при температуре до 80- 85°C. Ячменный солод Chateau Pilsen легко поддается затиранию при варке пива методом инфузии. Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе. Цветность ЕВС: 3 Цена 100 руб.

ФОТО№3 Солод ШАТО ВЕНА придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов. Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, а также легкие ноты карамели. Цвет EBC: 4-7 Цена 110 руб.

ФОТО№4 Солод ШАТО ВИТ БЛАН (пшеничный). Просушен при температуре до 80 — 85 °C. Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3- 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена — стойкость. Применение: пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво. Цветность ЕВС: 5-10 Цена 110 руб.

ФОТО№5 Солод КАРА РУБИ ячменный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Солод придает пиву более интенсивный аромат карамели и ирисок и янтарно-красный цвет. Применение: коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли. Цветность ЕВС: 45-55 Цена 120 руб.

ФОТО№6 Солод ШАТО МЮНИХ насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Цвет EBC: 25 Цена 110 руб.

ФОТО№7 Солод ШАТО ПЕЙЛ ЭЛЬ светлый, ячменный, бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90- 95°C. Солод обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами. Применение: светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. Цветность ЕВС: 8 Цена 110 руб.

ФОТО№8 Солод ШАТО БИСКВИТ EBC 47. Цена 145 руб.

ФОТО№9 Солод ШАТО КАРА ГОЛД EBC 120. Цена 145 руб.

ФОТО№10 Солод ШАТО КРИСТАЛ EBC 150. Цена 145 руб.