Составление калькуляционных, технологических карт блюд. Составление меню в соответствии с требованиями СанПиН, ГОСТ, ХАССП. Расчет калоража и химического состава блюд, сырья, полуфабрикатов. Расчет себестоимости блюд.
Составлю документы для участия в тендере по оказанию услуг по питанию.
Доска объявлений, частные объявления в Алуште с фото и ценой - найдите услуги "бухгалтерские услуги" на сайте Rydo.ru или на Авито.