Желтый карри Yellow Curry Paste Таиланд — 110 руб. — Воронеж

Карри - это блюда, которые объединены в одну группу общими чертами: довольно густая консистенция и часто схожая комбинация специй. Однако по составляющим карри ингредиентам, а также по добавлению или изменению тех или иных специй, одно карри становится сильно отличным от другого. Существуют карри вегетарианские, карри с добавлением кокосового молока, мясные и рыбные карри. Карри может быть основным блюдом или гарнироваться вареным рисом. Рецепт с желтым карри: Вам понадобится: куринные ножки, зеленая фасоль, стручки зеленного горошка, лук, морковь, (кокосовое масло, рыбный соус НамПла)- по желанию. В кастрюле довести до кипения 400 мл. кокосового молока (продается в супермаркетах "Роса"), добавить 2-3 ст. л карри пасты, 2 куринные ножки и варить 15-20 мин. Затем 0. 5 головки луковицы и 100г моркови, и варить 5 минут, далее 50 гр. зеленой фасоли, 50 гр. зеленного стручкового горошка и (2-3 ст. л рыбного соуса НамПла) по желанию. Варить 5 минут. Перед подачей украсить зеленью. Приятного аппетита!