Миксер планетарный ergo В10(н) — 32 800 руб. — Вологда

Миксер планетарный ergo В10(н)- современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов, предназначенное для изготовления различных видов теста: бисквитного, белкового, слоеного, заварного и песочного. Также миксер используют при производстве кондитерских смесей и масляных кремов, применяемых в кондитерском производстве. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему. В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков. Миксер ERGO В10(н) - залог успешной работы кухни вашего заведения и отличный выбор для любого кондитерского производства. Технические характеристики: Объем дежи: 10 лСкорость: 189-362 об/минГабаритные размеры: 450х370х600 ммМощность: 0, 37 кВтНапряжение: 220 ВВес: 60 кгПроизводство: Юж. КореяЗвоните!