Термокамера Mauting UKM 2002 — Пено

Технические характеристики Производительность: 1200 – 1600 кг/8 ч (копчение) 1200 – 2000 кг/8 ч (варка) Потребление пара: 122 кг/чЭнергопотребление: 380 В/ 50 Гц/ 6 кВтДавление воздуха: 6 бар Габариты (ШхГлхВ): 2070х2395х3300 ммОПИСАНИЕ: Камера изготовлена из нержавеющей хромоникелевой стали со шлифованной поверхностью. Конструкция панелей и дверей обеспечивает совершенную изоляцию. Массивная дверь оснащена надежной запорной системой. Уплотнительная прокладка двери, обеспечивающая полное уплотнение рабочего внутреннего пространства камеры, изготовлена из силикона. Технологическим процессом термообработки управляет микропроцессор в соответствии с заданной программой. Дымогенератор работает на щепе. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: камера предназначена для горячего копчения и варки мяса, птицы и мясных изделий. Данная установка позволяет проводить сушку, копчение и варку изделий. Даем гарантию на оборудование - от 6 месяцев Производим пуско-наладочные работы, обучение персонала, грамотная технологическая поддержка. Работаем по всей России