Сернистый ангидрид SO2 — 175 руб. — Краснодар

Действие и применение.
Сернистый ангидрид оказывает сильное противопаразитарное действие. Применяют как фумигант для обработки животноводческих и птицеводческих помещений, камер, складского обеззараживания сельскохозяйственных продуктов.
Диоксид серы оказывает отбеливающее и консервирующее действие, тормозит ферментативное потемнение свежих овощей, картофеля, фруктов, а также замедляет образование меланоидинов.
Газ SO2 замедляет развитие бактерий в свежем мясе и мясопродуктах. Одновременно сернистая кислота в известной мере стабилизирует окраску мяса.
Основной напиток, в котором применяется диоксид серы, — вино (и полупродукты для его производства). Сернистую кислоту применяют в производстве сока. Её добавляют к свежевыдавленному соку для замедления роста уксуснокислых бактерий, диких дрожжей и плесневых грибов. Культурные дрожжи при правильной обработке сернистым газом не погибают; поэтому добавление его к соку обеспечивает быстрое и гарантированное брожение. Кроме того, обработка сернистым ангидридом замедляет развитие кислоторазрушающих бактерий.
Сернистый ангидрид служит для дезинфекции аппаратов, сосудов, бутылок, пробок и прочего оборудования и инвентаря, необходимого в виноделии, производстве напитков и других отраслях пищевой промышленности.
Форма выпуска.
Выпускают сернистый ангидрид в баллонах по 50 кг либо в емкостях по 800 кг.