Вместе создаем новую команду! В открывающийся магазин-бар Суши WOK требуется Шеф повар.
ОБЯЗАННОСТИ:
- руководство производственной деятельностью горячего, холодного цехов
- постановка кухни согласно концепции заведения
-постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья
- соблюдение технологических карт
- проведение инвентаризаций и ревизий
- контроль за соблюдением санитарных норма и правил гигиены
ТРЕБОВАНИЯ:
- стаж в должности не менее 1 года
- опыт работы в ресторанах японкой кухни
- знание технологий приготовления блюд японской кухни
- наличие медицинской книжки
УСЛОВИЯ:
- работа в динамично развивающейся компании
- бесплатное питание
- сменный график работы
- достойная оплата
- предоставляем униформу
