СОЭКС Нитрат-тестер 2 — 5 200 руб. — Иркутск

СОЭКС Нитрат-тестер 2

Оценивает безопасность свежих овощей и фруктов — определяет содержание нитратов.

ПРОВЕРКА ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ НА НИТРАТЫ

В зависимости от результата экран станет зеленым, желтым или красным – по принципу светофора.

Нормы содержания нитратов для всех продуктов уже внесены в память Нитрат-тестера.

ПРОЦЕСС ИЗМЕРЕНИЯ

Выберите продукт в меню прибора. Введите щуп и нажмите «ok». Измерение займет 3 секунды.

Что такое нитраты и чем они опасны?

Нитраты или соли азотной кислоты – строительный материал для клеток растений, получаемый из почвы. Для увеличения урожайности, в сельском хозяйстве активно применяются азотные удобрения. Чрезмерное применение таких удобрений приводит к накопелнию нитратов в плодах. Допустимая норма употребления нитратов для взрослого человека составляет 200-300 мг в сутки. Употребление избыточного количества нитратов приводит к тому, что они переходят в нитриты и нитрозамины, которые пагубно влияют на организм, вызывая острые пищевые расстройства, а при длительном употреблении – тяжелые хронические заболевания. Попадая в кровь, нитриты окисляют гемоглобин до метгемоглобина, что влияет на транспортную функцию крови – ухудшается снабжение органов и тканей кислородом. В результате страдают иммунная, сердечно-сосудистая, нервная системы, повышается риск развития онкологии. Особенно опасна хроническая гипоксия для детей, поскольку вызывает отставание в умственном и физическом развитии.